Das Frühstück wird im Richtershof im Metzgerladen serviert. © Richtershof
Frühstück-Highlight
Im Weinromantikhotel Richtershof wird das Frühstück im Metzgerladen serviert.
Das Weinromantikhotel Richtershof liegt im Winzer-Örtchen Mülheim an der Mittelmosel und wartet mit Räumen aus verschiedenen Epochen auf. In einer früheren Kolonialwaren-Handlung befindet sich das Gourmet Restaurant des Vier-Sterne-Superior-Hotels und das Frühstück wird in einem Original Metzgerladen aus dem Jahr 1911 serviert. Bei Lebensmitteln setzt man im Richtershof bewusst auf regionale Partner. So wird das Hotel von der kleinen Landmetzgerei im Dörfchen Maring-Novian der Familien Fritzen mit Wurst- und Fleischwaren beliefert. Aus eigener Produktion werden sowohl Winzer-Salami mit Riesling von den Moselhängen, als auch die Spezialitäten Liesertaler Schinken oder Kasseler im Kräutermantel angeboten. Auch Käse und Brot kommen im Weinromantikhotel aus der Region, so wird der Käse vom nahe gelegenen Vulkanhof geliefert. Armin Hoeck, „Hotelier des Jahres 2008“, bietet mit dem Richtershof ein persönlich geführtes Haus mit 43 individuell eingerichteten Hotelzimmern.
