Römische Spezialitäten, zubereitet in einer römischen Küche. © Archäologischer Park Carnuntum
Römisch geniessen
Während der Carnuntum Experience römische Kochkunst in einer römischen Villa erleben.
Vom 15. bis 31. August findet die Carnuntum Expierence statt, die ganz im Zeichen von Wein und Natur stehen. Rund 60 Einzelveranstaltungen, darunter Schlauchbootfahrten und Weindegustationen warten auf Besucher. Besonderes Highlight: Die neu eröffnete Villa Urbana, ein in voller Größe und am Originalstandort rekonstruiertes Römerhaus, lockt mit römischen Gaumenfreuden. Die Veranstaltung „So speisten die Römer“ im Archäologischen Park Carnuntum wurde von den Küchenchefs Norbert C. Payr vom „Gasthof zum lustigen Bauern“ und Roland Lukesch vom Restaurant „Haslauerhof“ organisiert. Die Besucher erwartet ein römisches Menü, das die Köche in der römischen Küche des Hauses zubereiten. Zusätzlich werden die einzelnen Gänge kommentiert und erläutert und man kann den Köchen bei ihrer Arbeit über die Schultern schauen. Korrespondierend zu den Speisen werden römische Weinkreationen, wie zum Beispiel ein zarter Rosewein aus der Weinbauregion Carnuntum serviert. Die römischen Gaumenfreuden während der Carnuntum Experience können am 16. August ab 19 Uhr genossen werden. Der Eintritt kostet 95,- Euro, Platzreservierung erforderlich.
