Drei-Haubenkoch Thomas M. Walkensteiner hat das Buch „koch.dich.jung“ veröffentlicht. © Schloss Fuschl Resort
Spitzen-Kochkurse
Drei-Haubenkoch Thomas M. Walkensteiner verrät im Hotel Schloss Fuschel seine Tricks.
Die Suche nach dem Jungbrunnen begann schon in grauer Vorzeit, doch nie wurde er gefunden. Wie man ohne Wunderbrunnen jung und dynamisch bleibt, zeigt Drei-Haubenkoch Thomas M. Walkensteiner im Hotel Schloss Fuschel bei einem Anti-Aging Kochkurs am 31. Oktober. Die interessierten Teilnehmer lernen welche Lebensmittel der raschen Alterung entgegenwirken. Alternative Süßungsmittel und gesunde Fette werden selbst beim Kochkurs getestet und zu atemberaubenden Kreationen kombiniert. Der Kochkurs ist auf acht bis 20 Personen beschränkt und kostet 235,- Euro pro Person inklusive Dinner und Getränke. Jeder Teilnehmer darf sich außerdem über ein handsigniertes Anti-Aging Kochbuch vom Haubenkoch persönlich freuen. Weitere Kurse zu den Themen „Asiatische Genüsse“ und „Fische aus dem Fuschlsee“ finden am 6. Juni und am 26. September 2008 statt.
