Kosten Sie sich durch die bunte Welt der yamm!-Küche. © yamm!
Vegetarisch genießen
Im vegetarischen Restaurant yamm! in Wien wird besonderer Wert auf frische und regionale Produkte gelegt.
"Yamm!" steht für gutes Essen – nicht nur Kinder benutzen diesen Ausruf, wenn ihnen etwas schmeckt. Das vegetarische Restaurant mit dem leckeren Namen ist in Wien am Universitätsring zu finden. Auf 750 Quadratmetern können Gäste darüber entscheiden, welche Menükombinationen sie gerne kosten möchten. Beim großen Buffet ist für jeden etwas dabei, bezahlt wird nach Gewicht der Speisen. Yamm! bietet Weltküche mit Wiener Einflüssen. Haubenkoch Walter Schulz, der bereits auf 28 Jahre Sous-Chef-Erfahrung im Steirereck Wien zurückblicken kann, fungiert als Küchenchef. Besonderen Wert wird im yamm! auf Gerichte aus nachhaltigem Anbau gelegt. Dabei spielen Regionalität, Saisonalität und Frische eine wichtige Rolle. Goldgelbes Kürbiscurry mit Majoran, Fenchel mit Gorgonzola oder südfranzösisches Mangold-Omelett – yamm! offeriert eine bunte Welt voller frisch zubereiteter Gerichte.
