Sonnenschein, weißer Sandstrand, Palmen und eine entspannte Atmosphäre bietet die Ocean Lodge Green and Blue des Österreichers Christian Wymetal. © Zanzibar Ocean Lodge Green and Blue
Top November
Barfuss im Sand
Der Wiener Christian Wymetal fasst Fuß auf Sansibar: Ab 1. Dezember ist die Ocean Lodge Green and Blue bezugsbereit.
Der österreichische Unternehmer Christian Wymetal eröffnet auf Sansibar sein erstes Hotelprojekt. Die Zanzibar Ocean Lodge Green and Blue begrüßt ab 1. Dezember 2011 ihre Gäste mit einem herzlichen „Karibu“, was auf Swahili soviel heißt wie Willkommen. Das Hotel ist sehr persönlich geführt und vom Stil und der Geschichte der abenteuerlichen Gewürzinsel Sansibar geprägt. Das Management vor Ort ist ein österreichisch-deutsches Team. Insgesamt sind es sechs Mitarbeiter aus Österreich und 58 aus der lokalen Bevölkerung. Wymetal setzt bei seinem Hotel einen ganz klaren kulinarischen Schwerpunkt. Das Küchen- und Serviceteam kommt aus europäischen Haubenlokalen. Serviert werden lukullische Highlights aus der afrikanischen und arabischen Küche. Gleich zu Silvester hat die Lodge einen besonderen Gast, nämlich Sohyi Kim. Die Koreanerin hat mit ihrem Wiener Restaurant „Kim kocht“ bereits drei Gault Millau Hauben erkocht und ist auch in ihrem fernen Heimatland ein Star. Zusammen mit dem Green and Blue-Küchenchef Lukas Nagl kocht sie das Silvester Menü 2011. Die Ocean Lodge liegt im Nordosten der Hauptinsel Sansibar direkt an einer sehr einsamen Bucht. Die dreizehn zweigeschossigen Sea Breeze-Bungalows sind rund 75 Quadratmeter groß und verfügen alle über eine überdachte Veranda, Außen-Plungepool und -Dusche. Die Honeymoon Villa bietet einen privaten Pool und rund 250 Quadratmeter Platz für Zweisamkeit. Drei Pools und das türkise Meer sorgen für Erfrischung. Mit dem Mnemba Atoll liegt ein erstklassiges Tauchrevier direkt vor der eigenen Bucht. Küche und Service stehen rund um die Uhr zur Verfügung. Die Preise für Unterkunft inklusive Frühstück und Lunch-Snack liegen je nach Saison und Kategorie zwischen 390,- und 1.050,- Euro pro Bungalow/Villa und Nacht.
