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Ben Leitner

„Falscher Kürbis“, Kürbismousse mit haus - gemachtem Rohschinken und Kürbiskernpulver. © Ben Leitner

Einfach verwöhnen lassen

Im neuen Holzbach, dem ersten Vollholzhotel Niederösterreichs in Kirchberg am Wechsel, werden Feinspitze im neuen Gourmetrestaurant Gaumenkitzel so richtig verwöhnt.

Höchste Kochkunst in gemütlichem Ambiente: im Mittelpunkt steht eine moderne Österreichische Küche. Es versteht sich fast von selbst, dass in einem Naturhotel viele Produkte aus dem eigenen Paradiesgart´l verwendet werden. "Unser Paradiesgart ´l ist eine wahre Kraft- und Energiequelle, es ist wie ein kleiner Park, der natürlich gepflegt wird. (...)