Gute Steaks und mehr - El Gaucho

El Gaucho ist der Inbegriff von köstlichen Steaks und Grilladen. Nach dem Lockdown laden die Betriebe der Grossauer Gruppe wieder zum Schlemmen.

Die beiden „El Gaucho“ Geschäftsführer Michael Grossauer und Peter Kazianschütz haben die verordnete Pause genützt und das Konzept des El Gaucho überdacht. „Wir halten kulinarisch zusammen! Vom Produzenten bis zum Gastronom, aber auch bis zur Loyalität unserer Gäste. Diese Pandemie hat uns gezeigt, dass wir dringend eine Initiative zu mehr Regionalität und Saisonalität benötigen. Wir werden künftig bei der Erstellung unserer Speisekarten noch mehr darauf achten, dass die gegenseitige Stärkung der regionalen Wirtschaft einen Stellenwert hat“, so Peter Kazianschütz, Geschäftsführer im El Gaucho Rochusmarkt & Stilwerk.