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Österreich, Gourmet, 09.05.2019

Euro-Toques-Auszeichnung für Puchegger-Wirt

09.05.2019, 10:45 Uhr

In den Wiener Alpen wurde gestern Abend ein Landgasthaus mit der Euro-Toques-Urkunde ausgezeichnet. Der „hohe Kochhut“ steht international für gehobene Qualität aus der jeweiligen Region und wurde an Christoph Puchegger, Gourmetkoch beim „Puchegger-Wirt“ in Winzendorf verliehen. Bereits 2017 zum Top-Wirt der Niederösterreichischen Wirtshauskultur ernannt, findet er sich jetzt in bester Gesellschaft mit fünf anderen Euro-Toques-Betrieben in Niederösterreich und 4.000 weiteren Spitzenköchen in 16 europäischen... mehr >

Gourmet, Österreich, 07.05.2019

"Modern Austrian Wirtshaus": Eugen21 neu in Wien

07.05.2019, 14:19 Uhr

Ein neues Restaurantkonzept schöpft seine Inspiration aus dem Leben und den Reisen des einst bedeutendsten Feldherrn des Habsburgerreiches – Eugen von Savoyen. Prinz Eugen führte ein wahrlich bewegtes Leben. Noch heute erinnert man sich mit Wohlwollen an einen Mann, der zugleich Eroberer, Philosoph, Botaniker, Bauherr und Förderer der Wissenschaft und Künste war. Mit seiner progressiven Weltanschauung war der Prinz seiner Zeit stets voraus. Umso mehr würde er heute Gefallen finden an einem Restaurant, das sein... mehr >

Hotels & Hideaways, 07.05.2019

RAPHAEL HOTEL STELLA MARIS – Maritim und modern

07.05.2019, 14:06 Uhr

Direkt am Hamburger Hafen, inmitten des bunten Portugiesenviertels, bot das ehemalige Seemannsheim Stella Maris seit Mitte der 1950er Jahre Kapitänen, Offizieren und Matrosen ein sicheres Quartier. Nach dem Umbau zum Hotelbetrieb im Jahr 2005 stellt sich das Hotel Stella Maris in diese Tradition und ist stolz auf seinen Ursprung. Viele Details im Haus erinnern noch heute an die abwechslungsreiche Geschichte und weben ein enges Band zwischen Hotel und Hafen. Die umfassende Renovierung des Stella Maris hat aus der... mehr >

Gourmet, Business News, 06.05.2019

DAS NEUE TRENDGETRÄNK MIT TRADITIONSREICHER GESCHICHTE

06.05.2019, 16:14 Uhr

Erfrischend, spritzig, prickelnd – mit SILVA erobert ein einzigartiger Verjus-Drink aus Reichenau an der Rax den österreichischen Getränkemarkt. Erfinder Johannes Ribeiro da Silva sichert sich bei der PULS 4 Startup-Show „2 Minuten 2 Millionen“ ein Investment dreier Juroren. 2016 fiel dem Reichenauer Getränkeproduzenten Johannes Ribeiro da Silva in einer historischen Villa in Prein an der Rax ein altes Kochbuch aus dem 19. Jahrhundert in die Hände. Darin: ein stichwortartig niedergeschriebenes Rezept für ein... mehr >

Gourmet, Österreich, 06.05.2019

Eröffnung der „Laurent Perrier Sommer Lounge“ in Wien

06.05.2019, 12:12 Uhr

Auf ein Glas (mit) Laurent Perrier: In den heißen Monaten des Jahres schnuppert die goldene Champagner Bar „Le Bar“ des Hotels Sans Souci Wien Sommerluft. Alphonse Pierlot, einstiger Gründer des heute weltweit renommierten Champagnerhauses Laurent Perrier, hätte mit der Sommerterrasse der Le Bar durchaus seine Freude: Die luxuriöse Laurent Perrier Sommer Lounge startet nach dem Erfolg des Vorjahres heuer bereits in die zweite Saison. Vor dem Hotel Sans Souci in der Wiener Burggasse gelegen, mit direktem Blick auf... mehr >

Hotels & Hideaways, 02.05.2019

Purismus und Natur vereint

02.05.2019, 13:28 Uhr

Du Lac et Du Parc Grand Resort setzt Renovierungspläne weiter um - Modernisierte Zimmer und Veranstaltungsraum für neue Saison. Das renommierte Du Lac et Du Parc Grand Resort in Riva del Garda am Nordufer des Gardasee wartet auch zur Sommersaison 2019 mit Neuerungen für seine Gäste auf. Die fünfte Etage des Haupthauses Hotel Du Lac wurde komplett renoviert. Weitere 15 Zimmer gehören jetzt der Kategorie "Deluxe Lake View" an und überzeugen mit moderner Einrichtung in Weiß-, Grau- und Beigetönen. Das minimalistische... mehr >

Reisen, 01.05.2019

EINZIGARTIG IN SCHWEDEN

01.05.2019, 10:55 Uhr

WOHNMOBILURLAUB ODER EINSAME INSEL? MIT DEM SEALANDER GEHT BEIDES! Ausgerechnet eine deutsche Erfindung ist die neuste Attraktion der mittelschwedischen Region Dalarna: Der „Sealander“ ist ein kompakter Camping-Anhänger auf Rädern, der an jedes Auto passt und der auch als kleines Motorboot fungiert. In der Stadt Leksand können Paare seit diesem Frühling die innovative Amphibienkapsel tageweise mieten und darin – ganz ohne Bootsschein – über die Seen Molnbyggen, Styrsjön und den bekannten Siljan-See gleiten. Das... mehr >

Reisen, 30.04.2019

Ausgehen à la Monegasque

30.04.2019, 12:10 Uhr

Der Formel 1 Grand Prix de Monaco steht vor der Tür und bald richtet sich der Blick der Öffentlichkeit wieder ins kleine Fürstentum an der Côte d’Azur. Ob Restaurantneueröffnung oder Trendbar – in den folgenden Einrichtungen in Monaco gibt sich die Szene derzeit die Klinke in die Hand. Gaumen-Verwöhnprogramm

Das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Louis XV im Hôtel de Paris wartet nach soeben vollendeter Renovierung mit Überraschungen auf. Alain Ducasse beschreibt seine feinsinnig komponierte... mehr >

Österreich, Gourmet, 29.04.2019

Mit der Wachaubahn zum Weinfrühling

29.04.2019, 09:30 Uhr

Am 4. und 5. Mai findet der bereits traditionelle Wachauer Weinfrühling statt. Die Wachaubahn ist auch 2019 als regionaler Partner mit an Bord. „Der Weinfrühling lockt Jahr für Jahr Besucherinnen und Besucher aus nah und fern in das Weltkulturerbe Wachau. Gerne unterstützen wir dieses Eventhighlight im Zeichen der edlen Wachauer Tropfen. Die Gäste können unsere Wachaubahn mit dem Weinfrühlingsband an beiden Tagen kostenfrei nutzen“, informiert Niederösterreichs Mobilitätslandesrat Ludwig Schleritzko. Das... mehr >

Reisen, Gourmet, 25.04.2019

Taste of Finland

25.04.2019, 10:50 Uhr

Für Nordlandfans und Genießer hat Wikinger Reisen das kulinarisch-aktive Programm „Taste of Finland“ entwickelt. Die Idee zum 8-tägigen Gourmet-Wanderurlaub entstand aus der Zusammenarbeit mit Ankerkraut, der angesagten Hamburger Gewürzmanufaktur. Geschäftsführer Stefan Lemcke reiste mit dem Aktivspezialisten und dem Fremdenverkehrsamt Visit Finland auf der Suche nach neuen Aromen quer durchs Land. Kulinarische Thementage

Wikinger Reisen meets Ankerkraut. Das Ergebnis der Kooperation sind zwei neue... mehr >