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Hotels & Hideaways, Gourmet, 12.12.2016

The Library Bar

12.12.2016, 15:00 Uhr

Inspiriert von der Welt der Parfums zeigt sich die altehrwürdige Bar des Londoner Palasthotels The Landesborough mit neuen 'Mini Cocktails'. Unter Leitung von Bar-Manager Mickael Perron entwickelte das preisgekrönte „Mixology“-Expertenteam des Lanesborough die neue „3 statt 1“-Strategie: Gäste können aus drei Mini-Cocktails ihren Favoriten zu wählen, ohne sich auf einen Cocktail festlegen zu müssen. Die Signature-Kreationen zeichnen sich durch einen hohen Wiedererkennungswert und eine professionelle Handschrift... mehr >

Events, Gourmet, 07.12.2016

Rarität für Champagnerliebhaber

07.12.2016, 15:00 Uhr

Am 10. Dezember 2016 haben Champagnerliebhaber weltweit die Möglichkeit, eine absolute Rarität zu ersteigern: Dom Pérignon, das renommierteste Champagnerhaus der Welt sowie Auctionata, führende Online-Plattform für Kunst- und Vintage-Luxusgüter versteigern in ihrer ersten gemeinsam Online-Auktion eine streng limitierte Auflage von fünf Dom Pérignon „Malles Plénitudes“. Es ist das erste und vermutlich letzte Mal, dass solch eine Kollektion auf den Markt kommt. Jeder dieser einzigartigen Trunks birgt einen Teil der... mehr >

Gourmet, 02.12.2016

Festlicher Hochgenuss an den Feiertagen

02.12.2016, 15:00 Uhr

Gibt es einen GRUND ZUM FEIERN? Oder möchten Sie THANK YOU VERY MUCH sagen? Vielleicht haben Sie auch einfach Lust auf CRAZY CHRISTMAS und wollen gebührend das DOLCE VITA zelebrieren? Alles ist möglich mit den neuen WEIN & CO Geschenke-Boxen. Gefüllt mit Delikatessen und kulinarischen Genüssen aus Österreich, Spanien, Frankreich, Portugal oder Italien. Dies alles verpackt in tollen Designs: So wurden die Boxen mit Zeichnungen von Art-Brut-Künstlern des Museum Gugging gestaltet. Erhältlich sind die Geschenke-Boxen... mehr >

Gourmet, 19.11.2016

Festtags-Genuss ohne Fleisch & Fisch

19.11.2016, 09:00 Uhr

Bald ist es wieder soweit und die „stade Zeit“ hält Einzug in München. Kulinarisch gesehen ist die Weihnachtszeit voll sündiger und deftiger Schlemmereien. Aber es geht auch anders: Chef de Cuisine Christoph Mezger vom vegetarischen Gourmetrestaurant Tian am Viktualienmarkt verrät sein Lieblingsrezept für die Weihnachtszeit — ganz ohne Fisch und Fleisch. Brezelknödel/ Rotkohljus/ Kräuterseitlinge/ Lauch

Dieses wunderbare Wintergericht lässt nicht nur Vegetarier-Herzen höher schlagen, sondern ist eine echte... mehr >

Gourmet, 18.11.2016

Wein-Tipp: LE SERRE NUOVE DELL’ORNELLAIA 2014

18.11.2016, 09:00 Uhr

Der Jahrgang 2014 betont den Unterschied zwischen den traditionellen Weinbergen der Zentraltoskana und dem Merlot und Cabernet Sauvignon an der Küste von Bolgheri. Le Serre Nuove dell'Ornellaia stammt vorwiegend aus den jüngeren Weinbergen des Weinguts und wird mit derselben Hingabe und Detailtreue wie der Ornellaia hergestellt. Le Serre Nuove dell'Ornellaia, ein Blend aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot, besticht am Gaumen mit Fülle und Geschmackstiefe vereint mit einer ansprechenden... mehr >

Gourmet, 10.11.2016

Gans & Hirsch für Daheim: Einfach und herrlich

10.11.2016, 12:00 Uhr

Pünktlich zu Martini erfreut das Steigenberger Hotel Herrenhof auch heuer wieder alle Liebhaber der knusprigen Gans mit der Aktion „Gans to go“. Nach dem Motto „Sie haben die Gäste, wir liefern die Gans“ ersparen sich Hausfrauen viel Arbeit und können ihren Gästen eine servierfertige Gans samt Beilagen kredenzen. Wer Wild dem Gänsebraten vorzieht, kann auch eine Hirschkeule mit köstlichen Beilagen bestellen. Bereits zum siebten Mal in Folge bietet das Steigenberger Hotel Herrenhof die beliebte Aktion „Gans to go“... mehr >

Gourmet, Hits 4 Kids, 07.11.2016

Schokoladiges Gourmeterlebnis im Universal Orlando Resort

07.11.2016, 15:00 Uhr

Lust auf Schokoladen-Gnocchi oder einen Milchshake mit schokoladeumhülltem Speck als Krönung? Auf geht es ins Universal Orlando Resort Florida. The Toothsome Chocolate Emporium & Savory Feast Kitchen überrascht jetzt mit ungewöhnlichen Schokoladenkreationen. Herzhaft und süß: Mit Kaffee und Schokolade marinierte Hähnchenflügel, Speckkrokant und schokoladiges Mandelbrot sind nur eine Auswahl der gegensätzlichen Speisen. Naschkatzen erfreuen sich an einer Dessertauswahl aus Milchshakes mit einer Verzierung aus... mehr >

Gourmet, 25.10.2016

Kulinarische Highlights im Herbst

25.10.2016, 15:00 Uhr

Das Hotel Refugium Hochstrass lädt im Herbst 2016 zum Schlemmen ein: Neben französischem Brunch mit Pianobegleitung erwartet die Gäste ebenso beim Hochstrasser Erntedankfest und beim Hochstrasser Ganslessen kulinarischer Genuss. Französischer Brunch mit Pianobegleitung - Sonntag, 16. Oktober 2016

Brunchen im Refugium Hochstrass - à la Français! Das heißt: Gaumenfreuden in entspannter Atmosphäre. Um 10.00 Uhr beginnt der Tag mit einem ausgedehnten Frühstück. Zudem werden zu jeder vollen Stunde Variationen von... mehr >

Gourmet, 21.10.2016

Thanksgiving Dinner im Vienna Marriott Hotel

21.10.2016, 15:00 Uhr

Das Vienna Marriott Hotel lädt seine Gäste auch dieses Jahr wieder zum traditionellen Thanksgiving Candlelight Dinner ins Parkring Restaurant. Von 24. bis 26. November stehen beim exklusiven Thanksgiving Buffet die kulinarischen Highlights des amerikanischen Traditionsfestes rund um den knusprigen Turkey im Mittelpunkt. Für alle, die das Fest für Familie und Freunde lieber Zuhause feiern möchten, bietet Küchenchef Manfred Hartl neben einem Thanksgiving-Kochkurs den servierfertigen „Turkey to go“ an. Thanksgiving... mehr >

Gourmet, 20.10.2016

300 Jahre Chianti Classico

20.10.2016, 09:00 Uhr

Karierte Tischdecken und billiger Fusel in Korbflaschen war gestern. Zum 300. Geburtstag von Italiens ältestem Weinanbaugebiet feiern die Hersteller des Chianti Classico die Tradition - und kämpfen gegen ein Imageproblem. Per Dekret erklärte Großherzog Cosimo III. de' Medici von Toskana am 24. September 1716 die Hügel von Chianti zwischen Florenz und Siena zum ersten geschützten Weinanbaugebiet weltweit. 300 Jahre später ist der Chianti Italiens beliebtester Rotwein und ein wichtiges Exportgut. Doch viele... mehr >