Euro-Toques-Auszeichnung für Puchegger-Wirt

In den Wiener Alpen wurde gestern Abend ein Landgasthaus mit der Euro-Toques-Urkunde ausgezeichnet. Der „hohe Kochhut“ steht international für gehobene Qualität aus der jeweiligen Region und wurde an Christoph Puchegger, Gourmetkoch beim „Puchegger-Wirt“ in Winzendorf verliehen. Bereits 2017 zum Top-Wirt der Niederösterreichischen Wirtshauskultur ernannt, findet er sich jetzt in bester Gesellschaft mit fünf anderen Euro-Toques-Betrieben in Niederösterreich und 4.000 weiteren Spitzenköchen in 16 europäischen…mehr >

"Modern Austrian Wirtshaus": Eugen21 neu in Wien

Ein neues Restaurantkonzept schöpft seine Inspiration aus dem Leben und den Reisen des einst bedeutendsten Feldherrn des Habsburgerreiches – Eugen von Savoyen. Prinz Eugen führte ein wahrlich bewegtes Leben. Noch heute erinnert man sich mit Wohlwollen an einen Mann, der zugleich Eroberer, Philosoph, Botaniker, Bauherr und Förderer der Wissenschaft und Künste war. Mit seiner progressiven Weltanschauung war der Prinz seiner Zeit stets voraus. Umso mehr würde er heute Gefallen finden an einem Restaurant, das sein…mehr >

DAS NEUE TRENDGETRÄNK MIT TRADITIONSREICHER GESCHICHTE

Erfrischend, spritzig, prickelnd – mit SILVA erobert ein einzigartiger Verjus-Drink aus Reichenau an der Rax den österreichischen Getränkemarkt. Erfinder Johannes Ribeiro da Silva sichert sich bei der PULS 4 Startup-Show „2 Minuten 2 Millionen“ ein Investment dreier Juroren. 2016 fiel dem Reichenauer Getränkeproduzenten Johannes Ribeiro da Silva in einer historischen Villa in Prein an der Rax ein altes Kochbuch aus dem 19. Jahrhundert in die Hände. Darin: ein stichwortartig niedergeschriebenes Rezept für ein…mehr >

Eröffnung der „Laurent Perrier Sommer Lounge“ in Wien

Auf ein Glas (mit) Laurent Perrier: In den heißen Monaten des Jahres schnuppert die goldene Champagner Bar „Le Bar“ des Hotels Sans Souci Wien Sommerluft. Alphonse Pierlot, einstiger Gründer des heute weltweit renommierten Champagnerhauses Laurent Perrier, hätte mit der Sommerterrasse der Le Bar durchaus seine Freude: Die luxuriöse Laurent Perrier Sommer Lounge startet nach dem Erfolg des Vorjahres heuer bereits in die zweite Saison. Vor dem Hotel Sans Souci in der Wiener Burggasse gelegen, mit direktem Blick auf…mehr >

Mit der Wachaubahn zum Weinfrühling

Am 4. und 5. Mai findet der bereits traditionelle Wachauer Weinfrühling statt. Die Wachaubahn ist auch 2019 als regionaler Partner mit an Bord. „Der Weinfrühling lockt Jahr für Jahr Besucherinnen und Besucher aus nah und fern in das Weltkulturerbe Wachau. Gerne unterstützen wir dieses Eventhighlight im Zeichen der edlen Wachauer Tropfen. Die Gäste können unsere Wachaubahn mit dem Weinfrühlingsband an beiden Tagen kostenfrei nutzen“, informiert Niederösterreichs Mobilitätslandesrat Ludwig Schleritzko. Das…mehr >

Taste of Finland

Für Nordlandfans und Genießer hat Wikinger Reisen das kulinarisch-aktive Programm „Taste of Finland“ entwickelt. Die Idee zum 8-tägigen Gourmet-Wanderurlaub entstand aus der Zusammenarbeit mit Ankerkraut, der angesagten Hamburger Gewürzmanufaktur. Geschäftsführer Stefan Lemcke reiste mit dem Aktivspezialisten und dem Fremdenverkehrsamt Visit Finland auf der Suche nach neuen Aromen quer durchs Land. Kulinarische Thementage

Wikinger Reisen meets Ankerkraut. Das Ergebnis der Kooperation sind zwei neue…mehr >

ORNELLAIA TOUR & TASTING Weinreise mit Emotion pur

Man fährt durch die Zypressenallee, genießt den Blick über die Dächer von Bolgheri und dahinter das Tyrrhenische Meer. Nach wenigen Minuten gelangt man an das Tor von Ornellaia, und die Entdeckungsreise kann beginnen. Für eine Reise an die Küste der Toskana mit ihren idyllischen Dörfern ist der Beginn der schönen Jahreszeit der ideale Zeitpunkt. Weinliebhaber können hier erfahren, wo und wie eines der italienischen Spitzenprodukte entsteht – Ornellaia, ein Wein, der es innerhalb von nur 30 Jahren geschafft hat,…mehr >

Sommerbeginn im Gourmet Bistro SÜDSEE – THE PLACE TO BE!

Endlich ist es soweit: Ab Mai können Gäste südländisches Feeling direkt am Wörthersee genießen! Das 2018 am gegenüberliegenden Ufer des See Restaurant Saag eröffnete Bistro SÜDSEE etablierte sich auf Anhieb als spannender Hotspot in der Kärntner Kulinarik-Szene. Die gemütliche Atmosphäre auf der wohl schönsten Seeterrasse im stylisch-modernen Design lädt zum Relaxen ein. Kerstin Wallner und ihr Team verwöhnen den Gaumen mit einer geradlinigen Sommerküche und höchster Produktqualität. Egal ob Mittagessen oder…mehr >

MIT MÖRWALD DYNAMISCH DURCH DEN WAGRAM

Der Wagram kann nun mit Mörwald auf dynamische Art und Weise völlig neu entdeckt werden. Tradition trifft auf Technologie, wenn mit dem innovativen Tesla Model 3 bei Mörwald durch die Weinberge geflitzt wird. Ebenso elegant bietet sich ein österreichischer Erkundungstrip auf italienischem Design mit den Wagram Vespas, kurz "Wespas" an. Wenn es eine Spur sportlicher sein darf, finden Sie bei Mörwald auch die neueste Linie der E-Bikes, auf denen es je nach Gangart anspruchsvoll oder doch entspannt bergauf und bergab…mehr >

Michelin-Küche auf der Sky Princess

Drei-Sterne-Chef Emmanuel Renaut eröffnet Restaurant La Mer Karibik-Flair und Französische Küche: Auf diese gelungene Kombination dürfen sich Passagiere der Sky Princess im kommenden Winter freuen, wenn das neue Flaggschiff der First-Class-Reederei von seinem künftigen Heimathafen Fort Lauderdale (Florida) aus verschiedene Antillen-Inseln ansteuert. Dabei wartet auf die Gäste Haute Cuisine in legerem Bistro Stil. Garant der lukullischen Erlebnisse ist mit Emmanuel Renaut ein mit drei Michelin-Sternen…mehr >