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Das Designhotel Das Goldberg in Bad Hofgastein lädt seine Gäste ein, die Region und ihre Flora und Fauna genau kennenzulernen. © www.dasgoldberg.at

Die Kräuterfee und das Goldberg

Im Hotel Das Goldberg in Bad Hofgastein besinnen sich Gäste gemeinsam mit der hoteleigenen Kräuterfee Andrea Seer auf die heilende Kraft der Natur.

Mit ihrer Liebe zur Natur ist die ausgebildete und staatlich zertifizierte Waldpädagogin Andrea Seer eine perfekte Weggefährtin für alle Das Goldberg-Hotelgäste, die mehr über die Heilkraft von Kräutern erfahren und diese selbst verarbeiten möchten. Auf Wildpflanzen-Erlebniswanderungen folgen die Gäste Andrea Seer zu Wäldern und Wiesen rund um das Hotel, wo neben alpinen Kräutern auch weit verbreitete Heilpflanzen wachsen. So erlernen Gäste ganz einfach das Einmaleins der Kräuterkunde, um viele Pflanzen auch daheim sammeln und zu würzigen Salaten, wohltuenden Tees oder Salben verarbeiten zu können. Ein Rezeptbuch mit alten Hausmitteln, die man aus Arnika, Johanniskraut, Ringelblume und Co. herstellen kann, liefert dabei hilfreiche Tipps. Die lehrreichen Kräuterwanderungen werden durch Geschichten über Pflanzen und Umwelt sowie sanften Klänge der Naturtonflöte begleitet. Nach erfolgreicher Kräutersuche verarbeiten Gäste die Pflanzen in der Hotelküche zu schmackhaften Ölen, Sirups und Brotaufstrichen, die sogleich verkostet werden können.

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