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Annabelle Henrik

In dem kaiserlichen Ambiente lässt sich die Vorweihnachtszeit genießen. © Annabelle Henrik

Lustvolles Schlemmen

Das Lusthaus am Ende der Prater Hauptallee steht ganz im Zeichen des Genuss. So auch in der Martinizeit: Im November und Dezember lädt das Kleinod zum Brunch.

Wo der Kaiser einst nach der Jagd ruhte, wird diesen Winter genussvoll geschlemmt. Das Lusthaus-Team hat sich mitten im Wiener Prater etwas ganz besonderes für die Vorweihnachtszeit überlegt: Sonntäglicher Martini-Brunch zu ausgewählten Terminen im November und Dezember.

Brunch am 01. November 2015 von 12 bis 15 Uhr:
Französischer Ziegenfrischkäse auf Salat aus Rucola und Kirschparadeisern
Geräucherte Gänsebrust mit marinierten Berglinsen
Hausgebeizter graved Lachs mit Honig-Dill-Senfsauce
Mit Rosmarin gebratenes Hühnerbrüstchen auf Apfel-Zellersalat mit Orangenfilets und Nüssen
* * *
Pürierte Wurzelsuppe mit Buttercroutons
* * *
Schweinslungenbraten mit Linsenpörkölt und Grießstrudel
Knusprig gebratene Bauernente in Orangensauce mit Apfelrotkraut, Bratapfel, Serviettenknödel und Preiselbeeren
Knusprig gebratenes Zanderfilet, dazu Rahmblattspinat und Mandelreis
Geröstete Polentataler mit Karotten-Kürbis-Ingwercreme und frischem Koriander
Blattsalate in Hausmarinade
* * *
Maronireis mit Portweinbirne und Preiselbeeren
Topfen-Joghurtmousse mit Himbeermark und frischen Früchten
Mohntorte mit Schlag

Den Brunch gibt es pro Person ab 33,- Euro. Für Kinder bis 6 Jahre ist er frei, von 6 bis 10 Jahren zum halben Preis! Die Veranstaltung findet ab einer Teilnehmeranzahl von 25 Personen statt!
Nächste Brunch-Termine: Martini: 8.11.2015, 6.12., 25.12. und 26.12.2015

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