Taiwan fasziniert mit Nachtmärkten, Tempeln und Festen ebenso wie mit einer Landschaft voller Kontraste. Hier treffen urbanes Leben und Natur, kulinarische Genüsse und jahrhundertealte Traditionen aufeinander – eine Vielfalt, die die Insel so besonders macht.
Ein süß-säuerlicher Duft liegt in der warmen Abendluft von Taipeh. Zwischen dampfenden Nebelschwaden und flackernden Lichtern der Garküchen mischt sich das lebhafte Stimmengewirr der Menschen, die sich durch das farbenfrohe Gedränge schieben. Wir sind mittendrin: auf dem Raohe Street Night Market, einem der ältesten Nachtmärkte der Stadt. Hier pulsiert das Leben, und wer kulinarische Authentizität sucht, findet sie in Form von würzigen, Michelin-empfohlenen Fuzhou-Pfefferbrötchen, köstlichem Austernomelett, dem legendären Stinky Tofu oder frisch zubereitetem Bubble Tea.
Die Insel Taiwan ist mit rund 24 Millionen Einwohnern dicht besiedelt, davon leben etwa 2,5 Millionen in der Hauptstadt. Nach Zeiten chinesischer und japanischer Regierung kam sie 1945 unter die Verwaltung der Republik China und entwickelt seither eine ganz eigene Identität.
Einen ersten Eindruck davon bekommen wir bei unserer Ankunft im Hotel amba Taipei Songshan nach einem Direktflug von Wien mit China Airlines. Aus dem Hotelzimmer eröffnet sich ein grandioser Blick auf Taipehs Skyline und die umliegenden Berge, doch besonders sticht der Wolkenkratzer Taipei 101 heraus – ehemals höchstes Gebäude der Welt und unser Ziel für den kommenden Tag. Mit seiner an Bambus erinnernden Form und der symbolträchtigen Zahl „101“ verkörpert das Wahrzeichen Wachstum, Modernität und Wohlstand – Werte, die das heutige Taiwan prägen. ✈
Was diese faszinierende Insel noch an weiteren Sehenswürdigkeiten, kulturellen Highlights und natürlich Kulinarik zu bieten hat, erfahren Sie in REISE-aktuell 3-2025!
© Nora Kramer (3), Tapei 101 (1), Cougar (1), Taiwan Tourism Administration (3), Travel in Taiwan/Taiwan Tourism Administration (1), Taiwan Tourism Administration/Jing-Yao Liu (1)