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Im Gourmetrestaurant „dahoam“ im Genießerhotel Die Riederalm vereinen sich Tradition und Moderne auf eindrucksvolle Weise. Ausgezeichnet mit vier Hauben im Gault Millau 2024, lädt Küchenchef Andreas Herbst zu einer kulinarischen Reise durch Leogang ein. Das Gourmetrestaurant „dahoam“ überrascht mit einem Konzept, das auf den ersten Blick widersprüchlich wirkt: Der Name verspricht bodenständige Küche, doch die …
Ihrer Rolle als kulinarische Trendsetter Österreichs wurden die Spitzenköche der Jeunes Restaurateurs (JRE) im neuen Guide Gault Millau 2025 einmal mehr gerecht: Mit Hannes Müller findet sich der „Koch des Jahres“ in ihren Reihen und Andreas Döllerer konnte souverän seine 5-Hauben behaupten. Dazu gab es einige der begehrten Special-Awards und jede Menge Top-Bewertungen. Koch des …
In Wien erwacht das Nachtleben zu neuem Glanz: Am 1. November 2024 öffnet der CíCí Club • contemporary music & art auf der Mariahilfer Straße seine Türen und bringt mit seinem visionären Konzept frischen Wind in die Clubszene. Unter der Leitung von Chris Edy vereint der CíCí Club außergewöhnliche Musik, Kunst und kulinarische Genüsse – eine einzigartige Mischung, die …
Ab dem 22. Oktober 2024 eröffnet das OTTO WILL MEER im historischen Schützenhaus am Donaukanal seine Pforten und bringt mediterranen Genuss und Urlaubsstimmung direkt in die Stadt. Das neueste Projekt der Litus Group verspricht eine kulinarische Reise, die Tapas, Fischgerichte und Paella mit dem einzigartigen Ambiente des Otto Wagner Schützenhauses verbindet. Liebhaber der mediterranen Küche erwartet hier ein …
Ab dem 19. September lädt das Hotel Bristol zu einem besonderen Erlebnis im stilvollen Art-Déco Ambiente ein: Der beliebte Afternoon Tea wird erneut angeboten. Von Donnerstag bis Sonntag, jeweils zwischen 14:30 und 17:00 Uhr, stehen Gästen sorgfältig ausgewählte Tees und eine erlesene Auswahl an süßen und pikanten Snacks zur Verfügung – sowohl in klassischer als …
Im The Ritz-Carlton, Vienna, erwartet Feinschmecker am 24. und 25. Oktober 2024 ein einzigartiges Erlebnis: Drei renommierte Chefköche kreieren ein luxuriöses 7-Gänge-Menü. Das Event beginnt mit einer Kaviar- und Champagnerverkostung und bietet eine exquisite Auswahl an Meeresfrüchten, Fisch und Fleisch. Der Auftakt: A Caviar Affair Am 24. Oktober beginnt das Erlebnis auf der beeindruckenden Atmosphere Rooftop …
Istrien festigt seinen Ruf als Europas Gourmetregion im neuen Guide Michelin. Die Tester empfehlen 19 herausragende Adressen, darunter das mit 2 Sternen ausgezeichnete Restaurant Agli Amici Rovinj von Emanuele Scarello. Was für eine Erfolgsgeschichte: Erst vor drei Jahren eröffnet, nun 2 Michelin-Sterne: Emanuele Scarello, der auch in Udine ein 2-Sterne-Restaurant führt, hat mit seiner jungen Brigade …
Die Tage werden länger, die Temperaturen steigen und der Sommer zeigt sich von seiner schönsten Seite. Doch wenn die Hitze ihren Höhepunkt erreicht, gibt es nichts Besseres, als sich mit einem kühlen Glas Wein eine erfrischende Pause zu gönnen. Deshalb haben WEIN & CO und REISE-aktuell eine exquisite Auswahl an Sommerweinen zusammengestellt, die jeden Sonnentag zu einem besonderen …
Im Rahmen des Culinary Calender wurde der deutsche Koch Björn Freitag von Heritage Resorts & Golf eingeladen, ein Gourmetdinner im Heritage Awali und im Chateau de Bel Ombre zu zaubern. Für REISE-aktuell Leser hat er außerdem ein sommerliches Fischgericht parat. Herr Freitag, könnten Sie sich bitte kurz vorstellen, Ihren beruflichen Werdegang und wie Sie dazu …
Der Muttertag nähert sich und es ist an der Zeit, den Müttern zu zeigen, wie sehr sie geschätzt werden. WEIN & CO präsentiert in diesem Jahr eine exquisite Auswahl an Geschenkideen, die Genuss und Liebe auf besondere Weise vereinen. WEIN & COs Auswahl umfasst eine Vielzahl von ausgezeichneten Getränken, die darauf warten, die Muttertagserlebnisse zu …