Präzision am Teller
Ein Waldviertler Haubenkoch offeriert in seinem neuen Restaurant „Chef’s Room Dining“ kulinarische Momente mit Aha-Effekt. In seinem neuen Gourmetrestaurant in Waidhofen an der Thaya verbindet 2-Haubenkoch Bernhard Zimmerl französische Kochkunst mit den Aromen aus dem Waldviertel und Japan. Seine Geschichte zählt zu den beeindruckendsten in der österreichischen Kulinarik: Denn mit seinem Stammhaus „Foggy Mix“ betreibt …