Präzision am Teller

Ein Waldviertler Haubenkoch offeriert in seinem neuen Restaurant „Chef’s Room Dining“ kulinarische Momente mit Aha-Effekt. In seinem neuen Gourmetrestaurant in Waidhofen an der Thaya verbindet 2-Haubenkoch Bernhard Zimmerl französische Kochkunst mit den Aromen aus dem Waldviertel und Japan. Seine Geschichte zählt zu den beeindruckendsten in der österreichischen Kulinarik: Denn mit seinem Stammhaus „Foggy Mix“ betreibt …

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Genuss in neuen Höhen

In 220 Metern Höhe, mit atemberaubendem Blick über die Donau Wiens offeriert Meliá Vienna sein neues kulinarisches Aushängeschild, das Altia by Urrechu. Das Fine-Dining-Konzept wurde vom renommierten baskischen Spitzenkoch Inigo Urrechu entwickelt und verbindet mediterrane Leichtigkeit mit österreichischer Eleganz. Der baskische Spitzenkoch Inigo Urrechu begann seine Karriere bei Martín Berasategui, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen, und …

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Weihnachten bei WEIN & CO

Mit den handverlesenen Geschenkideen von WEIN & CO verwandelt sich das Schenken in ein Ritual des Genusses. Ob für Freunde, Familie oder das eigene Fest, jedes Präsent von WEIN & CO ist eine kleine Kostbarkeit voller Charakter und Handwerk, die mit Sorgfalt zusammengestellt und stilvoll verpackt wird. Vorfreude in 24 Kapiteln – der WEIN & …

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Winterliche Gemütlichkeit

In bester Ringstraßenlage eröffnet das Luxushotel The Amauris Vienna – Relais & Châteaux den festlichen Schanigarten. Hier erwartet die Gäste winterliches Flair, eigens kreierte Hot Cocktails und sanfte Jazzklänge. Wenn die Wiener Ringstraße im Lichterglanz erstrahlt und der Duft von Glühwein, gebrannten Mandeln und heißen Maroni in der Luft liegt, beginnt die festliche Zeit des …

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Bouvier präsentiert sein neues Summer Menu

Neuer Sommer, neue Karte, same Bouvier energy. Das All-Day-Bistro im The Hoxton, Vienna serviert ab sofort seine Sommer-Karte – und damit ein paar neue Superstars mit Ansage: Oysters Rockefeller wie es sie in Wien kein zweites Mal gibt, Ribeye-Steak mit einer Café de Paris-Butter zum Reinlegen, Green Goddess Romaine mit Wumms, ein sagenhaftes Coupe Mozart und …

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Zum Muttertag unvergessliche Erlebnisse schenken

Mit TUI über 260 Ausflüge und Erlebnisse in Österreich entdecken / Reisegutscheine als Last Minute Geschenkidee zum Muttertag. Am 11. Mai ist Muttertag – ein Ehrentag für all jene, die einen fürsorglich begleiten und denen man seine Liebe sowie Anerkennung zeigen möchte. Wer noch auf der Suche nach einem besonderen Geschenk ist, hat mit dem …

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Neueröffnung der Vulcanothek

Im stilvollen Palais Ferstel eröffnet die Vulcanothek unter der neuen Leitung der Familie Heinisch. Geboten werden kreative Spezialitäten rund um den Vulcano Schinken sowie eine breite Auswahl steirischer Weine und Delikatessen aus dem Vulkanland. Allen Rohschinkenprodukten von Vulcano gemeinsam ist die Qualität des Fleisches, das von Schweinen aus tiergerechter Haltung stammt. Dazu kommt die Art …

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Exzellent speisen in Leogang

Im Gourmetrestaurant „dahoam“ im Genießerhotel Die Riederalm vereinen sich Tradition und Moderne auf eindrucksvolle Weise. Ausgezeichnet mit vier Hauben im Gault Millau 2024, lädt Küchenchef Andreas Herbst zu einer kulinarischen Reise durch Leogang ein. Das Gourmetrestaurant „dahoam“ überrascht mit einem Konzept, das auf den ersten Blick widersprüchlich wirkt: Der Name verspricht bodenständige Küche, doch die …

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„O du fröhliche – mit WEIN & CO wird Weihnachten 2024 zu einem wahren Genuss!“

Die besinnlichste Zeit des Jahres steht vor der Tür und WEIN & CO serviert auch in diesem Jahr handverlesene Geschenkideen für unvergessliche Weihnachten. Mit einer abwechslungsreichen Auswahl edler Weine und Spirituosen sowie feiner Gourmetartikel erleichtert WEIN & CO die Suche nach dem idealen Geschenk für Familie und Freunde. Ob zum Verschenken, Genießen oder Selbstverwöhnen – …

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Gault Millau 2025 – Vom Koch des Jahres, Sonder-Awards u.v.m.: JRE-Österreich räumt ab!

Ihrer Rolle als kulinarische Trendsetter Österreichs wurden die Spitzenköche der Jeunes Restaurateurs (JRE) im neuen Guide Gault Millau 2025 einmal mehr gerecht: Mit Hannes Müller findet sich der „Koch des Jahres“ in ihren Reihen und Andreas Döllerer konnte souverän seine 5-Hauben behaupten. Dazu gab es einige der begehrten Special-Awards und jede Menge Top-Bewertungen. Koch des …

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