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Mit TUI über 260 Ausflüge und Erlebnisse in Österreich entdecken / Reisegutscheine als Last Minute Geschenkidee zum Muttertag. Am 11. Mai ist Muttertag – ein Ehrentag für all jene, die einen fürsorglich begleiten und denen man seine Liebe sowie Anerkennung zeigen möchte. Wer noch auf der Suche nach einem besonderen Geschenk ist, hat mit dem …
Im stilvollen Palais Ferstel eröffnet die Vulcanothek unter der neuen Leitung der Familie Heinisch. Geboten werden kreative Spezialitäten rund um den Vulcano Schinken sowie eine breite Auswahl steirischer Weine und Delikatessen aus dem Vulkanland. Allen Rohschinkenprodukten von Vulcano gemeinsam ist die Qualität des Fleisches, das von Schweinen aus tiergerechter Haltung stammt. Dazu kommt die Art …
Im Gourmetrestaurant „dahoam“ im Genießerhotel Die Riederalm vereinen sich Tradition und Moderne auf eindrucksvolle Weise. Ausgezeichnet mit vier Hauben im Gault Millau 2024, lädt Küchenchef Andreas Herbst zu einer kulinarischen Reise durch Leogang ein. Das Gourmetrestaurant „dahoam“ überrascht mit einem Konzept, das auf den ersten Blick widersprüchlich wirkt: Der Name verspricht bodenständige Küche, doch die …
Die besinnlichste Zeit des Jahres steht vor der Tür und WEIN & CO serviert auch in diesem Jahr handverlesene Geschenkideen für unvergessliche Weihnachten. Mit einer abwechslungsreichen Auswahl edler Weine und Spirituosen sowie feiner Gourmetartikel erleichtert WEIN & CO die Suche nach dem idealen Geschenk für Familie und Freunde. Ob zum Verschenken, Genießen oder Selbstverwöhnen – …
Ihrer Rolle als kulinarische Trendsetter Österreichs wurden die Spitzenköche der Jeunes Restaurateurs (JRE) im neuen Guide Gault Millau 2025 einmal mehr gerecht: Mit Hannes Müller findet sich der „Koch des Jahres“ in ihren Reihen und Andreas Döllerer konnte souverän seine 5-Hauben behaupten. Dazu gab es einige der begehrten Special-Awards und jede Menge Top-Bewertungen. Koch des …
Vom 12. bis 16. September findet das 2. OPEN MOUTH Hamburg Food Festival mit zahlreichen Programmpunkten in und um Hamburg statt. Das Zentrum des Festivals ist das Oberhafenquartier. Ein Highlight ist das Event „Hamburgs Sterne“, bei dem zehn Sterneköche ein nachhaltiges Menü kreieren. Fünf Tage lang stellt OPEN MOUTH die Vielfalt des gastronomischen Angebots in …
Im The Ritz-Carlton, Vienna, erwartet Feinschmecker am 24. und 25. Oktober 2024 ein einzigartiges Erlebnis: Drei renommierte Chefköche kreieren ein luxuriöses 7-Gänge-Menü. Das Event beginnt mit einer Kaviar- und Champagnerverkostung und bietet eine exquisite Auswahl an Meeresfrüchten, Fisch und Fleisch. Der Auftakt: A Caviar Affair Am 24. Oktober beginnt das Erlebnis auf der beeindruckenden Atmosphere Rooftop …
Istrien festigt seinen Ruf als Europas Gourmetregion im neuen Guide Michelin. Die Tester empfehlen 19 herausragende Adressen, darunter das mit 2 Sternen ausgezeichnete Restaurant Agli Amici Rovinj von Emanuele Scarello. Was für eine Erfolgsgeschichte: Erst vor drei Jahren eröffnet, nun 2 Michelin-Sterne: Emanuele Scarello, der auch in Udine ein 2-Sterne-Restaurant führt, hat mit seiner jungen Brigade …
Im Rahmen des Culinary Calender wurde der deutsche Koch Björn Freitag von Heritage Resorts & Golf eingeladen, ein Gourmetdinner im Heritage Awali und im Chateau de Bel Ombre zu zaubern. Für REISE-aktuell Leser hat er außerdem ein sommerliches Fischgericht parat. Herr Freitag, könnten Sie sich bitte kurz vorstellen, Ihren beruflichen Werdegang und wie Sie dazu …
Mit einer Jubiläumsgala feiern die Jeunes Restaurateurs Österreich heuer ihr 20-jähriges Bestehen. Das prachtvolle Schloss Grafenegg in Niederösterreich bietet den idealen Rahmen für dieses besondere Ereignis. Insgesamt 43 JRE-Köche verwandeln den Schlosspark in ein kulinarisches Fest der Extraklasse. Anlässlich des 20-jährigen Bestehens finden das ganze Jahr über zahlreiche Kulinarik-Events statt, absolutes Highlight ist die Jubiläumsgala. …