Gourmet,
21.10.201521.10.2015, 15:00 UhrFür Weihnachtskekse ist es niemals zu früh! Besonders schmackhaft sind die exquisiten Nougatflorentiner nach Rezept vom Genießerhotel Krainer in der Steiermark. "NOUGATFLORENTINER": Mürbteigboden mit Nougatfülle und Schokoflorentiner
Mürbteig:
300g Mehl glatt 200g weiche Butter100g Staubzucker 2 Dotter 1Kl. VanillezuckerAbrieb von ½ Zitrone
Butter in einer Küchenmaschine schaumig schlagen und langsam die Dotter einschlagen (Abtrieb). Zucker, Vanillezucker und Zitronenabrieb unterrühren und zum Schluss das Mehl…mehr >