Emirates setzt bei veganen Gerichten auf Innovation

Emirates erweitert ihr veganes Speisenangebot mit innovativen Zutaten wie einem Eiersatz aus Hülsenfrüchten. Neue Gerichte bereichern das Menü für Kinder, die Bordküche und die Lounges. Kulinarische Innovationen und hochwertige Zutaten     Im Rahmen des Veganuary experimentieren Emirates-Köche mit modernen Zutaten in der Emirates Flight Catering Concept Development Kitchen. Dabei wurden unter anderem würzige Shakshuka mit Eiersatz und …

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Emirates verzeichnet Anstieg veganer Mahlzeiten um 40 Prozent

Seit zehn Jahren erfreut sich der Veganuary weltweit wachsender Beliebtheit als einmonatige Initiative zur Förderung veganer Ernährung im Januar. 2023 verzeichnete Emirates einen beeindruckenden Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Gerichten bei den Fluggästen um erstaunliche 40 Prozent. Bereits seit den 1990er Jahren serviert Emirates stolz vegane Mahlzeiten an Bord und bietet eine beeindruckende Auswahl von …

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