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Gourmet, Bücher, 06.09.2015

Alle an einem Tisch

06.09.2015, 09:00 Uhr

Ob vegane oder vegetarische Ernährung oder Unverträglichkeiten: Für komplizierte Gäste bietet sich das neue Kochbuch „Vom Glück gemeinsam zu essen“ an. Wer Freunde und Familie zum Essen einlädt, den erwarten immer öfter unterschiedliche Ernährungsgewohnheiten. Wenn Fleischesser, Fischesser, Vegetarier, Veganer und Allergiker zusammenkommen, artet die Menüplanung schnell in richtige Arbeit aus. Wer dann auch noch den Anspruch hat, als Gastgeber ebenso entspannt am Tischgeschehen teilhaben zu wollen wie die Gäste,... mehr >

Gourmet, Top & Flop, 03.09.2015

Top September – Pusswald in Hartberg

03.09.2015, 09:00 Uhr

Im mit einer Gault-Millau-Haube gekrönten Restaurant Pusswald werden steirisch-mediterrane Köstlichkeiten serviert. Die Sonne brennt die ganze Woche unerbittlich, der Urlaub ist leider schon vorbei, aber man möchte sich am Wochenende belohnen. Wohin am Freitag oder Samstag Abend, wenn man nicht allzu weit von Wien weg möchte, aber doch gegen Süden? REISE-aktuell hat da eine Top Adresse: Das steirische Hügelland ist für einen Tagesausflug wie geschaffen. Die Bezirksstadt Hartberg ist überraschend heimelig und die... mehr >

Gourmet, 28.08.2015

Edler Tropfen

28.08.2015, 15:00 Uhr

Passend zum 250. Firmenjubiläum bringt der weltweit führende Cognacproduzent Hennessy einen besonders exquisiten Blend für Genießer auf den Markt. Zur Feier des 250-jährigen Bestehen des renommierten Unternehmens präsentiert Henessy nun endlich seine limitierte Cognac-Edition namens "Hennessy 250 Collector Blend". Für diesen ganz besonderen Cognac hat der Hennessy Master Blender Yann Fillioux die edelsten Eaux-de-Vie aus seiner 50-jährigen Erfahrung ausgewählt. Vom exklusiven "Hennessy 250 Collector Blend" wurden... mehr >

Österreich, Events, Gourmet, 26.08.2015

Fest für Genießer

26.08.2015, 09:00 Uhr

Bereits zum 20. Mal begeistert der Niederösterreichische Weinherbst bis Ende November mit einem umfassenden Programm und ausgezeichneten Weinen. Am vergangenen Wochenende war es endlich so weit - Der Weinherbst, die für Niederösterreich schönste Zeit im Jahr, startete in seine 20. Saison und lockt nun bis Ende November 2015 Wein- und Genussliebhaber mit hochkarätigen Veranstaltungen in die Weinregionen. Von der Carnuntum Experience und der White Wine Fashion über das Weinfest in Gumpoldskirchen bis hin zum... mehr >

Kreuzfahrt, Reisen, Gourmet, 21.08.2015

Die hohe Kunst des Genießens

21.08.2015, 09:00 Uhr

Mit Hapag-Lloyd Kreuzfahrten und „Dinner in the Sky" erleben Gäste der Hamburg Cruise Days ein luftiges Kulinarik-Event. Diesmal nicht am Wasser, sondern hoch darüber hinaus. Ein Restaurant in 50 Metern Höhe, das an einem Kran hängt und den Hamburger Hafen überblickt: Während der diesjährigen Hamburg Cruise Days ermöglicht Hapag-Lloyd Kreuzfahrten ein Gourmet-Erlebnis der besonderen Art. Im Laufe des Tages finden verschiedene Aktionen im mobilen Restaurant in der Luft statt. Ein ganz besonderes Highlight ist das... mehr >

Reisen, Lifestyle, Gourmet, 12.08.2015

Die Welt des Weins

12.08.2015, 15:00 Uhr

Mit dem Reiseveranstalter Enchanting Travels entdecken Weingenießer die weltweit schönsten Weinregionen von Amerika über Afrika bis nach Asien. Am Tag entspannt eine Weltmetropole entdecken und den Abend mit dem Besuch einer lokalen Winzerei ausklingen lassen: Der Reiseveranstalter Enchanting Travels bietet zahlreiche Angebote für entdeckungsfreudige Genießer in die schönsten Weinregionen der Welt. Zu den Angeboten zählen eine elftägige Weinreise durch Südafrika, auf der Reisende die Naturschönheiten des Landes... mehr >

Österreich, Gourmet, 11.08.2015

Genussvolles Wandern

11.08.2015, 15:00 Uhr

Die unterschiedlichen Hütten am Nassfeld bieten Wanderern authentische Köstlichkeiten aus zwei unterschiedlichen Küchen. Nicht nur die Natur am Nassfeld ist vielfältig, sondern auch die regionalen Spezialitäten aus der italienischen und kärntnerischen Küche. Bei kulinarischen Wanderungen von Hütte zu Hütte können diese zu Fuß oder auch mit der Seilbahn erkundet werden. Zu den diversen Gourmet-Gipfeln zählt beispielsweise die Hütte Kofel-Alm Madritsche. Dort können Gäste aus drei verschiedenen Speisekarten inklusive... mehr >

Gourmet, Reisen, 07.08.2015

Buffet-Tour

07.08.2015, 08:00 Uhr

Die australische Sunshine Coast präsentiert Feinschmeckern einen neuen interaktiven Food Trail – Dieser gibt einen Vorgeschmack auf die kulinarischen Höhepunkte der Region nördlich von Brisbane. Die australische Sunshine Coast setzt nicht nur in ihrer Küche auf Fusion Cuisine, sondern geht jetzt auch mit einem interaktiven Food Trail neue Wege für Feinschmecker. Der Online-Kulinarik-Führer stellt mehr als 400 Produzenten und Anbieter aus der Region vor und weist auf die verschiedenen kulinarischen Köstlichkeiten... mehr >

Gourmet, 20.07.2015

Klasse und Eleganz eines großen Jahrgangs

20.07.2015, 09:00 Uhr

Mit Klasse, Eleganz und Finesse, so präsentiert sich der Brunello Silvio Nardi des Jahrganges 2010. Es gibt unvergessliche Jahrgänge und es gibt Anbaugebiete, die diese “Wunderjahrgänge” mit seltener Bravur zu interpretieren wissen - so wurde der 2010er von Montalcino beschrieben. Hier kommt alles zusammen: das Terroir, die erstklassigen Reben und vor allem die meisterhafte Kompetenz der Winzer.  

Tenute Silvio Nardi erzeugt drei verschiedene Brunello-Versionen. Manachiara und Poggio Doria sind Crus, die zwei... mehr >

Gourmet, 03.07.2015

And the Winzer is

03.07.2015, 09:30 Uhr

Markus Huber aus dem Traisental ergattert den heiß begehrten Titel der österreichischen Weinszene: „Falstaff Winzer des Jahres“. Der erfolgreiche Weinbauer Markus Huber nahm in der Wiener Hofburg unter den Augen der 1000 geladenen Wein-Fans und der 137 anwesenden Top-Winzern den Titel des „Falstaff Winzer des Jahres“ entgegen. Der Niederösterreich übernahm vor wenigen Jahren den elterlichen Kleinbetrieb und brachte ihn groß hinaus. Seine Grünen Veltliner und Rieslinge erfreuen sich vor allem in den Staaten über... mehr >