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Vom 12. bis 16. September findet das 2. OPEN MOUTH Hamburg Food Festival mit zahlreichen Programmpunkten in und um Hamburg statt. Das Zentrum des Festivals ist das Oberhafenquartier. Ein Highlight ist das Event „Hamburgs Sterne“, bei dem zehn Sterneköche ein nachhaltiges Menü kreieren. Fünf Tage lang stellt OPEN MOUTH die Vielfalt des gastronomischen Angebots in …
Im The Ritz-Carlton, Vienna, erwartet Feinschmecker am 24. und 25. Oktober 2024 ein einzigartiges Erlebnis: Drei renommierte Chefköche kreieren ein luxuriöses 7-Gänge-Menü. Das Event beginnt mit einer Kaviar- und Champagnerverkostung und bietet eine exquisite Auswahl an Meeresfrüchten, Fisch und Fleisch. Der Auftakt: A Caviar Affair Am 24. Oktober beginnt das Erlebnis auf der beeindruckenden Atmosphere Rooftop …
Istrien festigt seinen Ruf als Europas Gourmetregion im neuen Guide Michelin. Die Tester empfehlen 19 herausragende Adressen, darunter das mit 2 Sternen ausgezeichnete Restaurant Agli Amici Rovinj von Emanuele Scarello. Was für eine Erfolgsgeschichte: Erst vor drei Jahren eröffnet, nun 2 Michelin-Sterne: Emanuele Scarello, der auch in Udine ein 2-Sterne-Restaurant führt, hat mit seiner jungen Brigade …
Im Rahmen des Culinary Calender wurde der deutsche Koch Björn Freitag von Heritage Resorts & Golf eingeladen, ein Gourmetdinner im Heritage Awali und im Chateau de Bel Ombre zu zaubern. Für REISE-aktuell Leser hat er außerdem ein sommerliches Fischgericht parat. Herr Freitag, könnten Sie sich bitte kurz vorstellen, Ihren beruflichen Werdegang und wie Sie dazu …
Mit einer Jubiläumsgala feiern die Jeunes Restaurateurs Österreich heuer ihr 20-jähriges Bestehen. Das prachtvolle Schloss Grafenegg in Niederösterreich bietet den idealen Rahmen für dieses besondere Ereignis. Insgesamt 43 JRE-Köche verwandeln den Schlosspark in ein kulinarisches Fest der Extraklasse. Anlässlich des 20-jährigen Bestehens finden das ganze Jahr über zahlreiche Kulinarik-Events statt, absolutes Highlight ist die Jubiläumsgala. …
Eine exquisite kulinarische Fusion erwartet Besucher des Naturparks Almenland, wo das neue AlmAsia Pop-up Restaurant des Almwellness Hotel Pierer am 16. Mai seine Türen öffnete. Sieben ausgefallene Gänge versetzen Gäste ab sofort geschmacklich nach Fernost – und das auf der Alm. Oase für Genussmomente aus der Naturküche. Das von der Hoteliersfamilie Pierer initiierte Pop-up Konzept …
Der Aldiana Club Side Beach freut sich, die von Aldiana initiierte Top-Eventwoche Kitchen & Soul vom 22. bis 28. Juni 2024 auszutragen. Die Neuinterpretation des legendären GourmetGipfel verspricht eine Woche voller kulinarischer Highlights sowie interaktiver Kochvorstellungen und -kurse von heißgehandelten Newcomern der Branche sowie Spitzenköche aus Deutschland und Österreich. Mit einem passenden Entertainment-Programm und musikalischer Begleitung verwandelt …
Der Bernina Wein Express bringt Bahnenthusiasten und Weinliebhaber von Mai bis Oktober zum Weingut La Gatta im Veltlin. Alles neu macht der Mai: Vom 14. Mai bis 25. Oktober 2024 rollt erstmals der Bernina Wein Express der Rhätischen Bahn durch die Schweizer Alpen. Auf der Sonderfahrt von St. Moritz nach Tirano und zurück, die jeweils dienstags bis …
Es ist wieder so weit: Das Hotel Imperial, a Luxury Collection Hotel, Viennalädt von Ende März bis Ende April an den Samstagnachmittagen zu einem ganz besonderen Erlebnis ein, das die Sinne verzaubert und die Seele verwöhnt. Inmitten der historischen Pracht des Hotels können Gäste und Besucher den traditionellen britischen, von Harfenklängen begleiteten Afternoon Tea in einem …
Die Hospiz Alm in St. Christoph am Arlberg wird von Kennern als die ideale Verbindung von gehobener Tischkultur und alpinem Lebensstil angesehen. Hinter der traditionellen Skihüttenfassade verbirgt sich ein wahrer Gourmettempel, der Besucher begeistert. Die Geschichte dieser Wein-Kultstätte ist geprägt von Visionen, kulinarischer Innovation und unvergesslichen Erlebnissen. Zum 35-Jahre-Jubiläum der legendären Hospiz Alm wird die …